Pierre Schmidt

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Les Aspics

Une gamme de produits à base de gelée, pour des entrées fraîches, gaies et savoureuses

  • Aspic oeuf jambon
  • Aspic oeuf macédoine
  • Aspic oeuf poché
  • Aiguillette macédoine
  • Bûche jambon
  • Aspic mousse au Foie de Canard
  • Aspic crevettes
  • Saumon oeuf mayonnaise
  • Tomates marinées & chèvre
  • Aspic mousse de foie de canard & figues
  • Oeuf poché aux Truffes
  • Ecrevisses & mousse de Saumon
  • Gelée au porto