Flammekueche

Nos flammekueche sont fabriquées selon la recette traditionnelle alsacienne, à partir d'ingrédients simples et nobles : une fine pâte à pain, du fromage blanc et de la crème fraîche. La Flammekueche se partage et se déguste sans couverts : chacun plie sa part et la prend avec les doigts.