Cent ans d’histoire et de métier
Créée en 1911 par le grand-père de l’actuel dirigeant, la première charcuterie Pierre Schmidt était située dans la Petite France le quartier historique de Strasbourg. Elle existe encore aujourd’hui !
Dès les années 60, la charcuterie Pierre Schmidt est une des plus grandes charcuteries d’Alsace.
En 1985, la charcuterie Pierre Schmidt déménage à Weyersheim sur un nouveau site de production.
En 1999, la société Pierre Schmidt rachète la Société Roger Roposte Traiteur, 1ère société à proposer de la Flammekueche fraîche en grandes surfaces et spécialisée dans les produits traiteur.
Aujourd’hui, Pierre Schmidt est une des plus importantes sociétés de charcuterie alsacienne et de traiteur de France.