“Recettes de ma famille” - Pierre Schmidt http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=rss_recettes On a tous dans sa mémoire une madeleine de Proust… Ici, ce ne sont pas de simples recettes que vous pouvez partager, mais des recettes qui ont une histoire, associées à des souvenirs riches en émotion ! Quenelles de pommes de terre Par Annick et dédiée à ma grand'tante Lucie http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=12 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=12 Galettes de pommes de terre Par Katia et dédiée à ma petite maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=13 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=13 Gâteau de Mèmère Par Berangere et dédiée à Papa Gadjo http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=30 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=30 Baeckeofe façon grand-mère Cécile Par Francine et dédiée à ma grand-mère Cécile http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=36 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=36 Pot au feu de lapin Par Jean-Michel et dédiée à ma grand-mère http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=37 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=37 Souris d'agneau braisé Par Christian et dédiée à ma mère Céline http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=41 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=41 Pains soufflés à la vapeur ou « Dampfnüdle » Par Stéphanie et dédiée à ma grand-mère Marguerite http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=74 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=74 Feuilletés de knacks sur lit de choucroute Par Sylvie et dédiée à Albin le pompier ! http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=76 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=76 Brioche tressée Par Muriel et dédiée à Mamie Schaller http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=79 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=79 Schenkele Par marie therese et dédiée à Mes petits-enfants gourmands http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=138 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=138 Bricks chèvre miel Par Rodrigulator et dédiée à Mamie Marie ange http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=421 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=421 Oeufs au lait Par stefi14 et dédiée à Ma maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=583 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=583 Grumbere Spaetzle Par cygang et dédiée à Oma http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=644 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=644 Beignets de Carnaval Par mapie70 et dédiée à Mamy Clothilde http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=3090 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=3090 Ragoût d'abats et chou rouge aux pommes Par Thierry et dédiée à En l'honneur de ma mère, pour tous les bons petits plats qu'elle nous préparait, malgré les faibles revenus de la maisonnée. http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=3467 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=3467 Chili d'Alban Par Sandrine et dédiée à A Alban, de retour parmi les anges depuis 6 ans http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=3478 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=3478 Estomac de porc farçi "Gfielter Soymage" Par Sylvie et dédiée à A ma grand-mère maternelle Hélène http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=4922 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=4922 Hurzelknopf façon mamama Par Frédérique et dédiée à A ma grand-mère. Elle me provient de mamama Marie. http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=4927 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=4927 Fleichnacka Par Myriam et dédiée à Mamie Alice http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=4930 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=4930 Ravioles de poule Par Rémy et dédiée à A maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=5307 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=5307 Baeckeoffe Par Nicolett et dédiée à Ma Belle Maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=7641 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=7641 Miminettes de pommes Par Vanessa et dédiée à Micheline, ma mamie ♥ http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=15468 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=15468 Far de blé noir Par Sophie et dédiée à Ma grand-mère http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=23754 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=23754 Le moelleux au chocolat de mon enfance Par Emilie et dédiée à Ma maman et à mes filles http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=24114 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=24114 Bretzels Par Delphine et dédiée à Ma tata http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=24197 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=24197 Zemt Blattle - Galettes à la cannelle Par Noémie et dédiée à Ma grand-mère http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=27522 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=27522 Choucroute sautée aux girolles Par Chris31 et dédiée à Je dédie cette recette à tous les lève-tôt, cueilleurs de champignons courageux et gourmets,qui savent accommoder au mieux ces trésors de la nature ! http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=29546 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=29546 Escargots à la crème de Cognac Par Carole et dédiée à Mon père http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=33261 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=33261 Tartelettes aux tomates Par Elodie et dédiée à Ma mère http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=33262 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=33262 Cake aux lardons Par Mélanie et dédiée à Ma petite Mamie http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=33263 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=33263 Brochettes de poulet au curry Par Isabelle et dédiée à Mon oncle David http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=33264 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=33264 Petits chaussons au foie gras Par Lauranne et dédiée à Anne, ma Maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=33266 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=33266 Tourte au Munster Par Laura et dédiée à Mon papy http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=34050 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=34050 Cassolettes de poissons Par crea jackol et dédiée à Notre tante IDA http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=34074 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=34074 Oeufs au lait Par Suzy et dédiée à Mamie Belle http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35071 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35071 Bouchées à la reine Par Magali et dédiée à Papa Robert http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35075 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35075 Pain perdu sucré Par Océane et dédiée à Maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35076 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35076 Gratin Dauphinois Par Monique et dédiée à Ma Grand Mère Bernadette http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35079 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35079 Champignons farcies Par Virginie et dédiée à Maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35080 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35080 Pain de poisson Par Hélène et dédiée à Mémé http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35081 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35081 Soupe à l'oignon Par Jacqueline et dédiée à Henriette http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35083 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35083 Pots au feu Par Bernard et dédiée à Maman et Mémère http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35084 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35084 Crêpes sucrées Par Alice et dédiée à Mamie Carlota http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35088 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=35088 Knepfles Par Virginie et dédiée à ma Mamie http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=38048 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=38048 Tartiflette Par Clémentine et dédiée à Papa http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=42501 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=42501 Crumble au potiron, comté et bacon Par Urielle et dédiée à ma mamie Rose http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=43312 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=43312 Coq au vin Par evelyne et dédiée à Mémé http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=43356 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=43356 Coquilles St jacques Par Nicole et dédiée à Ma Maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=45209 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=45209 Tarte Tatin Par Brigitte et dédiée à Maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=45600 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=45600 Tourte de la vallée de Munster Par Sébastien et dédiée à ma grand-mère http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=46058 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=46058 Pot au feu Par André et dédiée à Ma mère, la meilleure http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=46471 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=46471 Tarte automnale aux raisins Par Aurelie et dédiée à ma maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=50763 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=50763 Lapin à la Pevarada Par fanny et dédiée à Nana http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=50765 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=50765 croustade aux pommes Par laeti et dédiée à ma grand-mère http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=50786 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=50786 Gâteau aux yahourts Par celine et dédiée à Ma maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=50949 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=50949 Pain au thon Par JEROME et dédiée à Ma grand-mère http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=51259 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=51259 Tarte aux pommes de ma grand-mère Par delphine et dédiée à ma grand-mère http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=51281 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=51281 Beignets d'aubergines Par legeb et dédiée à Aux mères de tous âges http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=51515 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=51515 Choucroute Alsacienne Par heriulf et dédiée à Mireille (ma maman) http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=51661 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=51661 tarte aux pommes de Mamie Par SOPHIE et dédiée à Mamie molette http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=51775 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=51775 Filet mignon de porc au ketchup Par Aurelie et dédiée à Mamie http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52140 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52140 saucisse Polonaise de ma grand-mère Par kervelec et dédiée à ma grand mère http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52244 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52244 Gaufre de Bruxelles Par Amélie et dédiée à ma Nièce http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52338 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52338 boeuf bourguignon sauce tomate Par Nathalie et dédiée à Dario et Alana, mes enfants http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52397 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52397 Râpée de mémé Par lcolco et dédiée à ma mémé et ma maman (mémone et evelyne) http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52541 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52541 Salade arc-en-ciel Par Regis et dédiée à Mes parents http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52566 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52566 Bisteu Par caroline de ohmacuisine et dédiée à ma maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52760 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=52760 Le cake de Mickey dit "un râté" Par melanie et dédiée à Mickey http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=53181 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=53181 Souris d'agneau confite citron et olive Par patricia et dédiée à Ma mamie http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=54305 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=54305 Petits sablés de Noël Par Marie et dédiée à Mamounette http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=54479 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=54479 Pain perdu aux poires façon mère-grand Par JEROME et dédiée à ma grand-mère maternelle http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=55281 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=55281 Les bugnes Par ccroutard et dédiée à A ma arrière-grand-mère http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=56271 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=56271 gratin de viande et legume Par Peggy et dédiée à ma maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=57714 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=57714 " pates à la rosa " Par Rosa et dédiée à mes enfants http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=59630 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=59630 Cèpes du limousin Par Martine et dédiée à Mon père http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=60021 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=60021 Baguettes flambées Par sulane et dédiée à ma grand mère ! http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=60779 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=60779 Tartine Grillé au feu de bois Par loren et dédiée à mes grands-parents http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=60783 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=60783 tarte fine aux poires et roquefort Par chrystelle et dédiée à maman http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=61847 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=61847 Pain de Gènes Par ANNELISE et dédiée à mon parrain cuisinier patissier à l'Elysée avant la guerre http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=62061 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=62061 Quiche aux courgettes du jardin Par Nenex67 et dédiée à Ma grand mère maternelle http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=62247 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=62247 Gambas flambées au Marc Par Stéphane et dédiée à mon père http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=62249 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=62249 tarte aux poires décorée au chocolat Par Thierry et dédiée à Mes enfants http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=62250 http://www.pierre-schmidt.fr/spip.php?page=recette&id_recette=62250