Aspics
- La gelée fraîche et onctueuse
- Les saveurs et couleurs variées
- La légèreté
Les aspics sont des entrées froides composées d'ingrédients variés (tels que de la viande, des légumes ou encore des œufs) pris dans une gelée fabriquée à partir de bouillon riche en épices. Des produits aussi beaux que bons !
Notre gelée, transparente et fondante en bouche, peut être parfumée de vin blanc d'Alsace ou de porto selon les recettes.
En dôme, en pyramide, en médaillon ou en forme de petites bûches, nos aspics sont intégralement façonnés à la main avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, un vrai travail d'orfèvre lorsqu'on voit la main d'oeuvre nécessaire à leur réalisation pour un rendu irréprochable ! Afin de faciliter leur démoulage, nos artisans utilisent un agent d'origine 100% naturelle.
Toujours aussi proche de vous
Retrouvez tous nos aspics dans les rayons traiteur à la coupe, au frais-emballé et au libre-service de votre grande surface. Tout simplement !
(Œuf Jambon, Oeuf Jambon Cornichon, Oeuf Poché, Oeuf Macédoine, Oeuf Poché Truffes) - Rayon Libre Service et Frais Emballé
(Gewurztraminer ou Porto) - Rayon Libre Service
(Jambon, Jambon-Macédoine) - Rayon Frais Emballé
(Crevettes ou Saumon Oeuf Mayonnaise) - Rayon Frais Emballé
(Mousse au Foie de Canard ou Foie gras et truffes) - Rayon Frais Emballé
