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Quiches, tartes et tourtes

On les aime pour
  • Leur générosité
  • Leur pâte pure beurre
  • Les garnitures savoureuses

Quiches, tartes et tourtes régalent les papilles des petits et des grands avec leur pâte, brisée ou feuilletée, réalisée dans le plus grand art de la boulangerie-pâtisserie.

Si on connaît tous l’incontournable quiche lorraine, les quiches, tartes et tourtes se déclinent à l’infini, à base de viande, de légumes ou encore de poissons. Un seul mot d’ordre : du goût !

Gourmands d'infos ? 
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Notre savoir-faire

De la pâte aux garnitures, tout est fabriqué au sein de nos ateliers.

Dans le respect de la tradition culinaire française, notre pâte tantôt brisée, tantôt feuilletée est chez nous toujours pur beurre. Pour les garnitures, seuls les meilleurs ingrédients sont sélectionnés, comme l'appareil généreux fait avec des œufs de poules élevées en plein air qui garnit nos quiches ou encore la farce de viande épicée et longuement marinée pour nos tourtes. Et parce qu’on s’adapte aux besoins de chacun, on vous propose des produits en format individuel ou à partager !

Toujours aussi proche de vous

Retrouvez toutes nos quiches, tartes et tourtes dans les rayons traiteur, à la coupe, au frais-emballé et au libre-service de votre grande surface. Tout simplement !

Pierre Schmidt
Tourte Alsacienne au Riesling

Rayon Libre Service

Rayon Libre Service
Pierre Schmidt FESTIF
Tourtes Festives

(Porc Pruneaux et Foie Gras ou Volaille et Cèpes) - Rayon Libre Service

Porc, Pruneaux & Foie Gras ou Volaille & Cèpes
Rayon Libre Service
Pierre Schmidt
Pâte Feuilletée

Rayon Libre Service

Rayon Libre Service
Pierre Schmidt
Pâte Brisée

Rayon Libre Service

Rayon Libre Service
Les recettes de Pierre
Mini Quiches

Rayons Frais Emballé et Coupe

Lorraine ou Saumon Epinards
Rayons Frais Emballé et Coupe
Les recettes de Pierre
Tourte Alsacienne au Riesling

(500g ou 1.5kg) -Rayons Frais Emballé et Coupe

500g ou 1,5kg
Rayons Frais Emballé et Coupe
Les recettes de Pierre
Mini Tourte Alsacienne à la Viande marinée au Riesling

Rayon Coupe

Rayon Coupe
Les recettes de Pierre
Grandes Quiches

(Lorraine ou Oignons) - Rayon Coupe

Lorraine ou à l'oignon
Rayon Coupe
Les recettes de Pierre
Tourte à la Vosgienne

Rayon Coupe

Rayon Coupe
Les recettes de Pierre
Tourte Gourmande

Rayon Coupe

Rayon Coupe
Les recettes de Pierre
Tourte au Riesling façon "Linzer"

Rayon Coupe

Rayon Coupe