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Recette
Côtes de porc panées aux cornflakes
- 4 tranches de carré de porc (côtes de porc) Pierre Schmidt
- 175 g de cornflakes
- 1 yaourt brassé
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café d'origan
- 1 cuillère à café d'ail déshydraté
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel
- Poivre
Produit utilisé dans cette recette
- 1
Battez le yaourt avec les épices, la moutarde, du sel et du poivre.
- 2
Plongez-y les 4 tranches de carré de porc et laissez mariner au réfrigérateur.
- 3
Préchauffez le four à 180 °C.
- 4
Mettez les corn flakes dans un sac de congélation et écrasez-les en miettes en utilisant un rouleau à pâtisserie.
- 5
Enrobez les tranches de carré de porc marinées de cette chapelure.
- 6
Recouvrez la plaque du four d’une feuille de papier cuisson.
- 7
Enfournez pour 45 minutes de cuisson.