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Recette
Hot-dog gourmand knacks et lard
- 4 pains à hot-dog
- 4 knacks Pierre Schmidt
- 4 tranches de poitrine fumée (lard) Pierre Schmidt
- 4 cuillères à soupe de moutarde fine
- 100 g d'oignons grillés
- 8 tranches de gros cornichons
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Faites dorer les tranches de lard pendant quelques minutes dans une poêle.
- 3
Coupez-les en petits morceaux.
- 4
Disposez une knack par pain et enfournez pour 10 minutes de cuisson.
- 5
Répartissez les cornichons dans les hot-dogs chauds et recouvrez d'un généreux filet de moutarde.
- 6
Saupoudrez l'ensemble de morceaux de lard et d'oignons frits.