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Recette

Baguette campagnarde à la saucisse fumée, gratinée au munster

  • 6 saucisses fumées Pierre Schmidt
  • 3 baguettes tradition
  • 150 g de munster
  • Graines de cumin
  • Moutarde à l’ancienne
  • Sel, poivre
  • 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  • 2

    Plongez les saucisses dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes.

  • 3

    Coupez les baguettes en deux comme pour réaliser un sandwich.

  • 4

    Tartinez de moutarde. Disposez 2 saucisses au centre de chaque baguette.

  • 5

    Ajoutez 3 tranches de munster et mettez au four 5 minutes. Parsemez de graines de cumin.