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Recette
Brochettes mixtes
Les ingrédients :
- 4 knacks
- 4 saucisses fumées
- 2 grosses tranches de poitrine (2 à 3 cm chacune)
- 6 champignons
- 1 courgette
- 1 barquette de tomates cerises
- 2 oignons
- Huile d’olive
- Herbes de Provence
- 1
Coupez les ingrédients en gros cubes.
- 2
Enfilez-les sur des grands pics à brochette, en alternant 1 viande, 1 légume. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- 3
Placez les brochettes dans un grand plat, versez généreusement l’huile d’olive et saupoudrez d’herbes de Provence.
- 4
Faites-les cuire au barbecue. A table !