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Recette

Cervelas effrayant spécial Halloween

  • 300g d’émincé de cervelas Pierre Schmidt
  • 8 gros champignons de Paris
  • 8 olives
  • Huile
  • Vinaigre
  • Sel, poivre
  • 1

    Enlevez le pied des champignons. Dans chaque champignon, creusez deux petits trous pour créer des yeux. Placez-y des rondelles d'olives. Creusez un gros trou rond pour former une bouche.

  • 2

    Farcissez le dessous de chaque champignon avec du cervelas émincé. Faites sortir du cervelas par la bouche de chaque champignon.

  • 3

    Placez les champignons sur une assiette de salade verte. Assaisonnez avec l'huile et le vinaigre. Salez, poivrez.