Côtes de porc panées aux cornflakes

Battez le yaourt avec les épices, la moutarde, du sel et du poivre.

Plongez-y les 4 tranches de carré de porc et laissez mariner au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180 °C.

Mettez les corn flakes dans un sac de congélation et écrasez-les en miettes en utilisant un rouleau à pâtisserie.

Enrobez les tranches de carré de porc marinées de cette chapelure.

Recouvrez la plaque du four d’une feuille de papier cuisson.

Enfournez pour 45 minutes de cuisson.