Croque-monsieur spécial Halloween
- 8 tranches de saucisse de Lyon fin Pierre Schmidt
- 8 rondelles de cervelas Pierre Schmidt
- 8 tranches de pain de mie
- 8 œufs de caille
- 1 concombre ou céleri branche
- 8 tranches de fromage type cheddar
- Beurre
- 1
Tartinez deux tranches de pain de mie avec du beurre. Coupez un rectangle dans l'une des tranches de pain pour former une bouche.
- 2
Sur l'autre tranche, disposez une tranche de saucisse de Lyon fin, puis une tranche de fromage, puis une seconde tranche de saucisse.
- 3
Fermez en sandwich avec la seconde tranche de pain beurré. Faites cuire dans une presse ou un appareil à croque-monsieur.
- 4
Pendant la cuisson, coupez 2 rondelles de cervelas pour former des yeux. Placez-les dans une poêle. Cassez les deux œufs de caille et posez-les soigneusement sur les tranches de saucisse. Laissez cuire pendant 5 minutes.
- 5
Posez les yeux sur le croque-monsieur cuit. Découpez des triangles dans une tranche de fromage pour former des dents. Disposez-les dans la bouche rectangulaire.
- 6
Vous pouvez décorer avec du céleri ou du concombre pour créer des sourcils, des bras et des jambes. Renouvelez l’opération pour faire les autres croque-monsieur. A table !